Il y a la galette… et l’après galette

Après une semaine de galettes par ci galettes par là… il me restait un peu de pâte feuilletée et de frangipane fraîche au frigo et bien entendu hors de question de jeter… ni une, ni deux, voilà des triangles aux amandes parfaits pour le goûter. Pour le feuilletage, c’est ma recette maintenant habituelle, celle de…

Après les fêtes…

Cette période de Noël tant attendue est passée comme un éclair, nous voici déjà en 2018… tout d’abord merci , vous avez été depuis la création du site fin 2017 plus de 1500 à me rendre visite, laisser un petit commentaire ou m’envoyer vos photos de recettes après une visite, et j’en suis très heureuse,…

Zo0rigin

Il y a une semaine , je découvrais via Twitter un site internet entièrement consacré aux animaux : Zo0rigin. J’apprenais aussi qu’ils cherchaient des rédacteurs pour aider le staff à donner vie au site, rédiger des articles , des tutoriels… et je postulais , sans trop y croire. Pourtant j’ai reçu une réponse et 24…

Mon coup de ❤️ de la semaine… what else

Café addicts ce coup de ❤️ de la semaine est pour vous… j’attendais avec impatience ma grosse commande du mois et elle est arrivée ce midi. Dingue de café sous toutes ses formes, cette semaine Nespresso me comble avec de nombreuses variétés dont certaines que je ne connais pas encore: Bukheela KA 🇪🇹 qui nous vient…

Gourmandises de fin d’année

Les fêtes de fin d’année approchent… ça sent les belles décorations, le sapin, les listes de cadeaux interminables…et les gâteaux et friandises qui sentent bon le chocolat & les épices. Apres les petits bonhommes en pains d’épice les mendiants ont fait leur apparition a la maison la semaine dernière  (oui, je suis en retard…) chocolat noir…

Ma pâte à pasta… simple et généreuse comme l’Italie ❤️

Cette recette que je vais partager avec vous aujourd’hui, je l’ai découverte dans sa version originale  quand ma merveille de robot est arrivé en 2013: le livre KITCHENAID, offert pour tout enregistrement d’une de leurs machines, regorge de recettes de différentes origines et toutes excellentes. J’avais attendu quelques mois après l’achat du robot – très…

Doux comme du bon beurre…salé!

La France étant frappée par une pénurie de beurre ces derniers temps, et ne trouvant plus mon sacro-saint beurre salé en magasin, en refaire moi même était devenu inevitable! Ni une ni deux, crème fraîche et cristaux de sel de Guéande ont fait connaissance dans la cuisine. Ma recette,simplissime: de la BONNE crème fraîche (40% de…

C’est l’automne…

2017 est passée aussi vite qu’un coup de vent, novembre arrive avec son cortège de couleurs ambrées et vives, ses odeurs de caramel de châtaignes et marrons grillés, et le froid qui s’installe doucement. Une saison que j’adore, la fin d’une nouvelle année qui approche, les préparatifs des fêtes que j’attends toujours avec impatience. Mon (début)…

Nescafé sticks au lait

La semaine dernière, je recevais un petit mail du club ambassadeurs « croquons la vie » m’annoncant Ma sélection au test produit NESCAFÉ… Colis reçu ce midi 🙂 Une dégustation s’est imposée après le repas de midi… et je dois avouer que pour un café soluble il est excellent. Pas d’amertume et le goût du…

Mes tests de ce mois ci…je suis gâtée!

Ce mois ci, mes sites chouchous ont décidé de me combler de petits bonheurs… Récap 🙂 C’est TRND qui me gâte le plus ce mois ci, avec le projet « Lotus soin complet », des mouchoirs gorgés de soin avec un baume apaisant et de l’huile essentielle d’eucalyptus… Ces mouchoirs sont tellement doux! Ils ne…