Quand le printemps ramène sa fraise

Gariguette en tartelette, et voilà encore une petite recette… une belle pâte sablée avec du bon beurre, une chantilly légère légère, de belle petites fraises… françaises of course ! Et le tour est joué… simple et efficace. Un dessert facile à préparer, de saison et qui plaira aux petits comme aux grands.

Bon appétit 🍓🍓🍓

Pour une pâte de 500 grammes : 

250 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre semoule
1 pincée de sel
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé ( pas obligatoire) 

Sabler le beurre du bout des doigts avec la farine, ajouter le sucre puis l’œuf. Former une boule. Filmer et réserver 1h au frais. Ensuite c’est à vous de jouer : petits  sablés, tartes ou tartelettes…

Et vous, vous avez déjà ramené vos fraises ? 😉 ☀

 

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