Les kouign Amann… en petit !

Après avoir trouvé ces merveilles chez mon boulanger, breton fraîchement débarqué dans le sud, forcément ça fait envie… ni une ni deux, voilà les Kouignettes : des Kouign Amann mais en petits, et dans leur version la plus connue, celle qui est roulée et pas pliée comme dans ma recette habituelle (voir article)

Je vous laisse imaginer l’odeur du beurre et du caramel quand je suis rentrée après les avoir laissés cuire au four……. ne manquait plus qu’un bon café et c’était parfait.

Kenavo !

Merci à Julie, Christophe, Korrigan, Rosa, Aourelian, Christine… pour leurs partages et leurs encouragements. 

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