L’apéro aussi c’est important !

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Petite idée simple et originale pour un apéro improvisé ou une petite faim, les feuilletés sont un classique de l’apéro parmi les verrines et autres gourmandises salées.

Voici une recette que je réalise depuis plusieurs années et toujours avec succès, les feuilletés saucisse. Ça plait généralement à tout le monde, les petits comme les grands, c’est facile à faire et surtout rapide.

Ingrédients :

  • Saucisses type knaki
  • moutarde (ou ketchup, ou ce que vous voulez…)
  • fromage de votre choix ( je mets du Comté ou de l’emmental mais rien n’empêche d’y mettre autre chose!)
  • un rouleau de pâte feuilletée

Et c’est tout. Pour réaliser ces petits feuilletés, on peut soit découper à l’emporte pièce puis y déposer la garniture soit rouler directement la saucisse dans la pâte puis découper des tranches. ( un pique en bois n’est pas inutile, la pâte se déroule souvent en gonflant)

12 minutes de cuisson dans le four préchauffé à 180° , et…

santé 😉🍸🥜

 

 

Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. christophe dit :

    Miam miam je le fait regulierement aussi avec quelques variantes comme les anchois le chorizo en grandes tranches et a l andouille de guemené c est toujours un succes.
    Pour accompagner sa je ferais passer a mamajuilia une recette d un punch fumant de couleure verte parfait pour halloween .
    Bon apero a tous

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