Envie de chocolat express…c’est dans la tasse

Si comme pour moi, les envies de chocolat c’est « là, tout de suite, MAINTENANT,  la recette idéale existe… et non seulement c’est délicieux, mais en plus c’est rapide et ça comble parfaitement et joliment un petit creux, un goûter, un dessert…

Le Mugcake! 

Ce petit gâteau ultra fondant qui se cuisine dans une tasse -dans un mug, c’est mieux – et au micro ondes en quelques minutes!

Une recette? 

Of course. Comme d’habitude, pour mes premiers mes recherches étaient orientées « sitederecettesenveuttuenvoila » et donc très basiques… J’ai « personnalisé » un peu, comme souvent, et voici la mienne:

C’est tout? 

  • 1 mug (noooon?)
  • 20 grammes de farine
  • 15 grammes de sucre (avec un peu + ou un peu – ça marche aussi!)
  • 1 œuf
  • 10 grammes de beurre
  • 1 cuillère à soupe de lait (pas obligatoire, je l’oublie une fois sur 2! )
  • 40 grammes de chocolat noir
  • 1 cuillère à café de nutella pour le cœur fondant, du caramel, un carré de chocolat, un marshmallow… mais ce n’est pas obligatoire…personnellement je ne sais pas faire sans, c’est mon petit plus qui fait tout 🙂

 

Préparation: 

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes puis mélanger jusqu’à ce que ce soit bien lisse. Ajouter la farine et le sucre, mélanger et lisser. Ajouter l’œuf entier. Mélanger à nouveau. Mettre la petite cuillère de Nutella ou le carré de chocolat au centre de la pâte.

Cuire entre 45 secondes et 1 minute (selon la tasse et le micro-ondes) bien surveiller car trop cuit ça n’a plus aucun goût…le gâteau doit gonfler à vue d’œil, voir dépasser la taille de la tasse, mais il retombera en sortant. Il doit rester très coulant et moelleux sur les bords.

A déguster sans modération jusqu’à la dernière cuillère…. Attention, fort risque d’addiction

🙂

 

 

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