Libérée, délivrée ….

Maman de 2 nénettes dont une de 6 ans, la reine des neiges à la maison c’est viral. Les jouets, les glaces (si,si…) jusque dans les céréales – qu’elle n’a jamais mangé – en passant par les vêtements…Même moi il m’est arrivé de chanter toute seule (oui bon ça va…)  Bref Elsa et Anna sont PARTOUT.

Même quand je cuisine et que crevette première du nom est à coté.

OUI.

Crevette première du nom a demandé à maman de lui faire des macarons « bleus et blancs,tu sais,comme Elsa de la reine des neiges, quoi ».

Et naturellement maman n’a pas pu dire non…Pour cette recette, mes coques sont tirées du livre « Macarons » de Christophe Felder *clic* j’ai simplement ajouté une (très) petite pointe de couteau de colorant bleu (clic ici pour ceux que j’utilise) Jamais de colorant liquide, toujours en poudre pour les coques!

Pour la ganache coco voici ma recette:  

  • Crème liquide : 50 g
  • Chocolat blanc : 150 g
  • Noix de coco : 20 g (râpée)

Faire bouillir la crème avec la noix de coco pendant 2 minutes. Verser dessus le chocolat blanc, bien mélanger puis réserver au frais. Une fois la ganache complètement refroidie, garnir les coques des macarons.

Vous voila libres  et déliiiivrés 😉

 

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